Förrätter

Klassisk räkcocktail  115:-

Färsk rökt lax, fylld med en kräm
av hackade räkor, pepparrot,
stenbitsrom
gräddfil, vattenkrasse
Dagspris

Fisk -
Pocherad bergtunga
med purjolök/sötmandel
vitvinssås och potatis duchesse Dagspris

Hälleflundra
med hollandaisesås
eller med pepparrot och smörsås Dagspris

Kött

160:
Helstekt Marinerad kotlettrad
med pom rissole potatis
och råstekte grönsager
barbecuesås

295:-
Oksestriploin rosastekt
bräserad haricot verts, morötter,
och frityrstekte champinjoner .
råstekt potatis och bearnaisesås

215:-
Vildsvin med rostade rotfrukter,
pom rissole potatis
broccoli sallad med pinjenötter,
gröna tomater och
vild sås, med timjan


140:-
Danska fläskesteg (Ribenstek)
med potatis och socker potatis
bagte äbler och hemmagjord
rödkål och inlagd gurka - sky sås

140:-
Danska fläskesteg (kotlettrad)
med potatis och socker potatis
bagte äbler och hemmagjord
rödkål och inlagd gurka - sky sås

140:-
Danska fläskesteg (karre med svål)
med potatis och socker potatis
bagte äbler och hemmagjord
rödkål och inlagd gurka - sky sås

Desserter

Omelette surprise /Glace au four 95:-
en festlig dessert.
med glass, och frukt
täcks med marängsmet

Hallon - choklad - jordgubb 55:-
mousse med maränggrädde
Minsta beställning 20 pr. personer



0418 145 45
Dansk Islagkage - Glasstårta 70:-

Praktisk information
Var vänlig och beställa i god tid
Ändringar av evenemanget måste meddelas
senast 8 arbetsdagar före leverans.
Vi rekommenderar leverans minst en timme före händelsens start när vi reserverar ½ timmars leveransmarginal.
Minsta beställning 20 pr. personer